১০০% খাঁটি মধু চেনার উপায়!নির্ভুল ভাবে ঘরোয়া পদ্ধতিতে সহজভাবে মধু পরীক্ষা করুন

posted in: Uncategorized | 0

৩ বছরের মধু ব্যবসার জীবনে একটু একটু করে শিখছি। ১.আগুন পরীক্ষা:-চিনি মিশ্রিত মধু দিয়ে কাগজ মাখিয়ে আগুন লাগিয়ে দিলে পট পট শব্দ করে, হালকা ধুঁয়া বা আগুন জ্বলার প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি হয়।চিনির শিসা হলে তে জ্বলবেই না। ২.পিপড়া মধু খায় না:-অনেকেই … Continued

রাজশাহীর বিখ্যাত আমের নাম

posted in: Uncategorized | 0

পৃথিবীতে মোট ৩৫ রকমের আম, চাপাই নবাবগঞ্জ এবং  রাজশাহীতে মোট ৩৫ রকমের আমই প্রায় আছে। এ অঞ্চলের আমের মধ্যে ফজলি, হিমসাগর (খিরসাপাত), গোপালভোগ, মহনভোগ, ল্যাংড়া বিখ্যাত। এছাড়া বৌ-ভোলানি, রাণিপছন্দ, জামাই খুশি, বৃন্দাবন, তুতাপরি, লখনা, বোম্বাই, দাউদ ভোগ, সিন্দুরি, আম্রপালি, আশ্বিনা, ব্যানানা, মল্লিকা, ক্ষুদি … Continued

হাড়িভাঙ্গা আম পাকার সময়|হাড়িভাঙ্গা আম চেনার উপায়

posted in: Uncategorized | 0

হাড়িভাঙ্গা আম পাকার সময় জুন মাসের মাঝামাঝি পাকতে শুরু করে। আগস্ট মাসের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত হাঁড়িভাঙ্গা আম পাওয়া যায় তবে জুন থেকে আমের দাম জুলাই এর শেষ দিকে দাম দুই বা তিনগুণ পর্যন্ত বেড়ে যায়www.Facebook.Com/RajshahiFood অনেকেই আম কিনতে গিয়ে এসব … Continued

রংপুরের বিখ্যাত হাঁড়িভাঙ্গা আমের দাম কত?

posted in: Uncategorized | 0

  মিঠাপুকুরের খোড়াগাছ, রাণীপুকুর, ময়েনপুর, বালুয়া মাসিমপুর, বড়বালা, গোপালপুর, দুর্গাপুর ও পায়রাবন্দ ইউনিয়নের ৩ হাজারের মতো চাষি হাড়িভাঙ্গা আম চাষ করে থাকেন। জুন মাসের ১৫-২৫ পর্যন্ত ৭০-৯০ টাকা করে কেজি বিক্রি হয় হাঁড়িভাংগা আম। www.Facebook.com/RajshahiFood জুনের ২৬ থেকে জুলাই ৫ … Continued

রংপুরের বিখ্যাত হাঁড়িভাংগা আমের প্রকৃত ইতিহাস

posted in: Uncategorized | 0

  ঐতিহ্যবাহী আম সমূহের পাশাপাশি বাংলার মাটিতে বিপুল সম্ভাবনাময় অপর আরেকটি আমের আত্মপ্রকাশ ঘটেছে এবং ইতিমধ্যে দেশে-বিদেশে সুখ্যাতি অর্জন করেছে যার নাম “হাড়িভাঙ্গা” ।রংপুর এর মিঠাপুকুর উপজেলার ১০নং বালুয়া মাসিমপুর ইউনিয়নের আখিরাহাট সংলগ্ন খামারবাড়ীতে এ আমটির চাষ, ফলন ও সম্প্রসারণে … Continued

কেমিক্যাল, কার্বাইড এবং ফরমালিন দেওয়া আম চেনার উপায়

posted in: Uncategorized | 0

কেমিক্যাল এবং ফরমালিন মুক্ত আম পেতে কল করুন 01749528723 মে মাসের শুরুতে দোকানে দোকানে পাকা আম উঠে যায়। কিন্তু বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বলছে ভিন্ন কথা। বাজারের সেই আমগুলো কেমিক্যাল এবং কার্বাইড দিয়ে পাকানো এবং গাছ পাকার মত সুন্দর রং … Continued

কোন আম কখন পাকে?আম পাকার সঠিক সময়

posted in: Uncategorized | 0

কেমিক্যাল এবং ফরমালিন মুক্ত আম পেতে কল করুন 01749528723 মে মাসের শুরুতে দোকানে দোকানে পাকা আম উঠে যায়। কিন্তু বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বলছে ভিন্ন কথা। বাজারের সেই আমগুলো কেমিক্যাল এবং কার্বাইড দিয়ে পাকানো এবং গাছ পাকার মত সুন্দর রং … Continued

মেশিনের ভাঙানো সরিষার তেল নাকি গরুর টানা কাঠের ঘানি সরিষার তেল কোনটা প্রকৃত উপকারী

posted in: Uncategorized | 0

গরুর টানা কাঠের ঘানি খাটি সরিষার তেল শুধু মাত্র খাওয়ার যোগ্য।কারন কোল্ড প্রেস করে তৈরি হয় এজন্য এটার গুনগত মান ঠিক থাকে।মেশিনের ভাঙানো সরিষার তেল প্রচন্ড চাপ এবং তাপমাত্রায় পুড়ে কালো হয়ে যায় এবং গুনাগুন নষ্ট হয়ে যায় এজন্য ডাক্তার … Continued

খাঁটি সরিষার তেলের কি ঝাঁজ বেশি হয়?ঝাঁজ বেশি হলেই কি সরিষার তেল খাঁটি হবে?

posted in: Uncategorized | 0

সরিষার তেল কথন ঃ আমাদের দেশে ১ টা কথা / মিথ চালু আছে যে সরিষার তেলের “ঝাঁজ ও গন্ধ” বেশি সেটা খাঁটি । কিন্তু বাস্তবতা উল্টা। দেশি মাঘী সরিষার তেলের ঝাজ একটু কমই হয়। চলুন বিস্তারিত জানি ঃ আমাদের দেশে … Continued

X