কোন আম কখন পাকে?আম পাকার সঠিক সময়

posted in: Uncategorized | 0

কেমিক্যাল এবং ফরমালিন মুক্ত আম পেতে কল করুন 01749528723

মে মাসের শুরুতে দোকানে দোকানে পাকা আম উঠে যায়। কিন্তু বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বলছে ভিন্ন কথা। বাজারের সেই আমগুলো কেমিক্যাল এবং কার্বাইড দিয়ে পাকানো এবং গাছ পাকার মত সুন্দর রং করা হয়েছে।ক্যালসিয়াম কার্বাইড, অ্যাসিটিলিন গ্যাস, কার্বন-মনোক্সাইডের মতো রাসায়নিকগুলো ব্যবহার করে কাঁচা আম ও অন্যান্য কাঁচা ফল পাকানো হয়। রাসায়নিকগুলো এতটাই ক্ষতিকারক যে, ফলের মাধ্যমে তা শরীরে গেলে ত্বকের ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার, জরায়ুর ক্যান্সার, লিভার ও কিডনির সমস্যা, মস্তিষ্কের ক্ষতির মতো মারাত্মক রোগ হওয়ার ঝুঁকি দেখা যায়।

কেমিক্যাল এবং ফরমালিন মুক্ত আম পেতে কল করুন 01749528723

কেমিক্যাল দিয়ে পাকানো আম চেনার উপায়

ফলের চেহারা হবে উজ্জ্বল ও আকর্ষণীয়।

* কেমিক্যাল দিয়ে পাকানো আমের সবদিকটাই সমানভাবে পাকবে কিন্তু গাছ পাকা ফলের সবদিক কখনোই সমানভাবে পাকে না।

* রাসায়নিক দিয়ে পাকানো ফলে স্বাভাবিক পাকা ফলের মতো মিষ্টি গন্ধ থাকে না।

* প্রাকৃতিকভাবে পাকা ফলের চামড়ার ওপর এক ফোঁটা আয়োডিন দিলে তা গাঢ় নীল অথবা কালো বর্ণের হয়ে যাবে। কিন্তু ক্যামিকেল দ্বারা পাকানো ফলে আয়োডিনের রং অপরিবর্তিত থাকে

কেমিক্যাল এবং ফরমালিন মুক্ত আম পেতে কল করুন 01749528723

কোন আম কখন পাকে??

আমের নাম পরিপক্বতার সময়
গোবিন্দভোগ ২৫ মের পর
গুলাবখাস  ৩০ মের পর
গোপালভোগ ১ জুনের পর
রানিপছন্দ  ৫ জুনের পর
হিমসাগর বা ক্ষীরশাপাত  ১২ জুনের পর
ল্যাংড়া  ১৫ জুনের পর
লক্ষ্মণভোগ ২০ জুনের পর
হাঁড়িভাঙা ২০ জুনের পর
আম্রপালি  ১ জুলাই থেকে
মল্লিকা  ১ জুলাই থেকে
ফজলি ৭ জুলাই থেকে
আশ্বিনা

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *